Forma per formaggio Ø18cm – Piastra 17,5cm

A differenza del formaggio cremoso, la piastra di pressatura (coperchio di pressatura) viene utilizzata per il formaggio semiduro.
Il formaggio viene appesantito dall’alto. Più pesante è la piastra, più siero esce e più duro diventa il formaggio.

Adatto per stampi per formaggio con diametro di 18 cm.

• Materiale: PEHD – polietilene ad alta densità, plastica per alimenti
• Diametro: 17,5 cm
• Peso: 237 g