La cisterna per l´acqua potabile consente la compensazione tra fabbisogno idrico e disponibilità d’acqua. Per gli usi potabili si considera solamente lo stoccaggio di una quantità d’acqua pari a fabbisogno giornaliero. Il fabbisogno giornaliero viene calcolato secondo i limiti unitari indicati nel piano per l’ utilizzazione delle acqua pubbliche ( per es. AE 300lt, turisti 400lt). La cisterna non dovrà essere sovradimensionato, in quanto la permanenza dell´acqua nel serbatoio per più di due giorni può comportare problemi di qualità dell’ acqua.