Marmeladentopf EL 300lt doppel.mit Rührwerk 2x12kW

Professioneller, elektrisch beheizter Kochkessel, doppelwandig mit Ölbad und Rührwerk mit Schaber.

Das Rührwerk garantiert hohe Autonomie beim Kochvorgang. Die Drehung ist am Bedienfeld elektronisch verstellbar. Das Rührwerk verfügt über Schaber am Boden und an der Behälterwand und kann zur Reinigung entnommen werden..

• Edelstahl AISI 304,
• Rührwerk mit einstellbarer Geschwindigkeit,
• mit Digital Thermostat
• Doppelmantel mit hochwertigem Glyzerin als Wärmeübertragungsmedium gefüllt
• Direktbeheizung vom Ölbad über Elektro-Schraubrohrheizkörper aus Edelstahl
• Mit 2 isolierten Tragegriffen,
• Schauglas für den Glyzerinstand, Nachfüllstutzen für Glyzerin und Sicherheitsüberdruckrohr
• Zur schnellen Entleerung und erleichterten Reinigung DIN65 Schweibenventil
• Unterbau mit Kreuzverstrebung
• auf 3 robusten Rädern montiert
• Steckerfertige Ausführung mit 3m langem Anschlusskabel und Stecker 16 A

Technische Daten:
• Fassungsvermögen: 300lt
• Elektroanschluss: 400 V 3-N
• Anschlusswert: 2x12kW