Lievito Saint Georges SC 75gr

Ceppo indicato nella fermentazione di vini bianchi, rossi e rosati. Rispetta le caratteristiche varietali dell’uva, esaltate dalla pulizia olfattiva che contraddistingue i vini fermentati da questo lievito. Favorisce una partenza rapida e un andamento regolare e persistente della fermentazione.
• Dosaggio: 20 – 40 g/hl