Pastorizzatore frutty 450lt/h+Gasolio manuale

Pastorizzatore per succhi di frutta con regolazione temperatura manuale, bruciatore gasolio e scambiatore tubo in tubo KOAX.
Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti.

Caratteristiche dell’impianto:
• consumo di energia molto ridotto
• bassa differenza di temperatura fra circuito acqua e succo
• gruppo di riscaldamento acqua con bruciatore a gasolio con regolazione automatica temperatura
• regolazione manuale del circuito succo
• indicazione della temperatura del succo tramite il termometro digitale che da un segnale acustico se la temperatura si aumenta o scende troppo
• scambiatore di calore tubolare tipo KOAX
• Facile da utilizzare e pulire.
• utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa)
• installazione su base in acciaio inox verniciato a polvere

Dati tecnici:

Mod. frutty 450D manuale
Lunghezza 1200 mm
Larghezza 1000 mm
Altezza 1600 mm
Produzione oraria 450l á 80°C
Superficie di scambio 2,4 m²
Scambiatore KOAX in AISI304
Bruciatore Diesel
Consumo gasolio ca. 4,5 kg/h
Capacità bruciatore 44,3 kW/38098 kcal/h
Alimentazione elett. 230V/50 monofase
Potenza elettrica 375 Watt
Collegamenti succo 3/4″ M in entrata e portagomma Ø20mm in uscita