Pastorizzatore frutty 250lt/h elettr. 24kW auto

Descrizione

Pastorizzatore automatico per succhi di frutta con riscaldamento elettrico e scambiatore tubo in tubo KOAX.

Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti.

Caratteristiche dell’impianto:

• regolazione automatica del circuito succo
• con pompa a girante in acciaio inox
• bassa differenza di temperatura fra circuito acqua e succo
• gruppo di riscaldamento acqua con caldaia gas ad alto rendimento
• accensione e controllo di fiamma elettronico
• regolazione automatica per circuito acqua
• calcaia elettrica silenziosa
• consumo di energia molto ridotto
• scambiatore di calore tubolare tipo KOAX
• facile da utilizzare e pulire
• utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa)
• installazione su base in acciaio inox verniciato a polvere

Dati tecnici:

Mod. frutty 250el automatico
Misure 120 x 80 x 160 cm
Produzione oraria /h 250/300l á 80°C
Superficie di scambio 1,3 m²
Scambatore KOAX in AISI304
Caldaia elettrica 24KW
Alimentazione elettrica 400V 50-60Hz trifase
Pompa 250 Watt
Entrata succo DIN 25 maschio (filetto esterno)
Usicta succo DIN 20 maschio (filetto esterno)

Peso: 140,00 kg
Codice Prodotto: 36254

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