Pigiadiraspatrice a mano completamente inox

La pigia/diraspatrice è la prima macchina importante nel processo di vinificazione. Le uve vengono separate dai raspi e le bacche vengono pigiati fra due rulli di compressione per un’ulteriore lavorazione.

La tramoggia inclinata e la coclea assicurano il trasporto dell’uva verso i rulli.
I rulli di compressione di questa macchina sono a forma di stella e in alluminio.
Grazie ai setacci intercambiabili, le bacche di sambuco o di cenere di montagna / bacche di sorbo possono anche essere trasformate in succo o distillati per un’ulteriore lavorazione.

Pulizia:
Facile pulizia della pigia diraspatrice.
Dopo la diraspatura dell’uva, è possibile rimuovere la protezione sull’uscita raspi in pochi semplici passaggi. Il cestello in acciaio inossidabile (piastra forata) è nascosto direttamente dietro.
Questa può essere estratta con una sola mano. Ora puoi pulire facilmente il setaccio in acciaio inossidabile e la macchina all’interno.
In questo modo rimuovi tutti i resti dell’uva in modo che la prossima vendemmia possa essere elaborato nelle migliori condizioni.

Dati tecnici della pigia diraspatrice:

• Realizzato interamente in acciaio inossidabile
• Rulli di compressione in alluminio
• Produzione: 300-600 kg di uva vengono diraspati all’ora
• Facile pulizia della macchina
• Tutte le parti sono idonee per alimenti
• Setaccio in acciaio inossidabile (piastra forata) Ø25mm
• Peso circa 40 kg
• Dimensioni 1220x530x680mm + rialzi