Pastorizzatore frutty 350lt/h elettr. 32kW auto

Pastorizzatore automatico per succhi di frutta con riscaldamento elettrico e scambiatore tubo in tubo KOAX.
Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti.

Caratteristiche dell’impianto:
• regolazione automatica del circuito succo
• con pompa a girante in acciaio inox
• bassa differenza di temperatura fra circuito acqua e succo
• gruppo di riscaldamento acqua con caldaia elettrica ad alto rendimento
• regolazione automatica per circuito acqua
• caldaia elettrica silenziosa
• consumo di energia molto ridotto
• scambiatore di calore tubolare tipo KOAX
• facile da utilizzare e pulire
• utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa)
• installazione su base in acciaio inox verniciato a polvere

Dati tecnici:
• Mod.: frutty 350el automatico
• Misure: 1200 x 800 x 1700 mm
• Produzione oraria /h: 350 l/h (16°-80°C)
• Superficie di scambio: 2,4 m²
• Scambatore: KOAX in AISI304
• Caldaia: elettrica 32 kW
• Alimentazione elettrica: 400 V / 50 – 60 Hz trifase – 32 kW – nominal current 46.38A Fuse 50A
• Unitá controllo e pompa: 220 V / 50 – 60 Hz monofase – 0.4 kW
• Entrata succo: DIN 25 maschio (filetto esterno)
• Usicta succo: DIN 20 maschio (filetto esterno)