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Dörrschrank IMF Mod. 150 29m² 40-400kg

Marke: IMF
Produkt-Code: 24148
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  • Professioneller Dörrschrank Obsttrockner Mod. 150 zum Trocknen von Obst, Früchten, Pilzen, Gemüse oder Kräutern. Durch Feuchtigkeitsentzug werden die Früchte schonend getrockent nicht heiß gedörrt.

    Die Trockner sind für alle Unternehmen, Labore und landwirtschaftlichen Betriebe konzipiert, die ihre Produkte mit einem fortschrittlichen technologischen Verfahren verarbeiten möchten, das die Produktqualität verbessert und Energieeffizient arbeitet.
    Dieser Dehydrierungsprozess bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und sorgt für ein hohes Maß an Dehydrierung des Produkts.

    Der Vorgang kann auf folgende Weise erfolgen:
    • nur Belüftung;
    • Belüftung mit entfeuchteter Luft;
    • Belüftung mit erwärmter Luft;
    • Belüftung mit entfeuchteter und erwärmter Luft.

    VORTEILE:
    - kontinuierliche Luftbehandlung, um die Frische des Produkts zu bewahren;
    - Möglichkeit der Behandlung des Produkts bei niedriger Temperatur (unter 50 °C) mit entfeuchteter Luft, um Duft, Farbe, Aroma und einen hohen Rehydrierungsgrad des Produkts zu bewahren;
    - Homogenität der Verteilung der Prozessluft;
    - niedrige Betriebskosten und geringer Stromverbrauch;
    - Möglichkeit, den im Endprodukt vorhandenen Feuchtigkeitsgrad (RH%) als Funktion der Prozesszeit für (trocken oder halbtrocken) zu steuern,
    – SPS-Steuerung für Temperatur und Zykluszeit

    Kapazität: 29m² 40-400KG
    Tablett: 80 St. 600×600 mm
    Spannung: 380 V
    Verbrauch: 15 kW
    Temperatur: 15 – 50 °C (in Abhängigkeit von der gewählten Betriebsart und der Außentemperatur)
    Material: Isolierte Paneele beschichtet – Aluminium

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