Pasteuranlage frutty 450lt/h+Gastherme manuell

Manuelle Pasteurisieranlage frutty Gas für Fruchtsäfte mit Rohr in Rohr Wärmetauscher
Pasteurisieranlage mit Gastherme und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft oder Gemüsesaft.
Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmt. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Technische Eigenschaften der Anlage:
• Sehr geringer Energiebedarf
• Sehr geringe Temperaturdifferenz zwischen Saft- und Heizkreislauf
• Gastherme mit automatischer Temperaturregelung
• Regelventil für die Safttemperatur
• Anzeige der Safttemperatur anhand eines Digitalthermometers – Signal bei Über- bzw. Unterschreitung der Temperatur
• Anzeige für Heizwassertemperatur
• Rohr in Rohr Wärmetauscher AISI304
• Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
• Sehr Bedienerfreundlich
• Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet
• Auf stabilem pulverbeschichtetem Edelstahlrahmen montiert.

Technische Daten:
• Mod. frutty 450 Gas manuell
• Länge/Breite/Höhe 120 x 80 x 140 cm
• Stundenleistung 450 lt á 80°C
• Tauscherfläche 2,7 m²
• Tauscher KOAX in AISI304
• Heizung Gastherme
• Gasverbrauch ca. 1,8 kg/h – GPL/LGP
• Brennerleistung max. 42,5 kW
• Elektrischer Anschluss 220V/50Hz einphasig
• Stromverbrauch 105 Watt
• Saftanschluss 3/4“ I gas