Pasteuranlage frutty 350lt/h+Diesel manuell

Manuell geregelte Pasteuranlage mit Ölheizung und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft oder Gemüsesaft. Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmen. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Technische Eigenschaften der Anlage:
• Sehr geringer Energiebedarf
• Sehr geringe Temperaturdifferenz zwischen Saft- und Heizkreislauf
• Ölheizung mit automatischer Temperaturregelung
• Regelventil für die Safttemperatur
• Anzeige für Heizwassertemperatur
• Anzeige der Safttemperatur anhand eines Digitalthermometers – Signal bei Über- bzw. Unterschreitung der Temperatur
• Rohr in Rohr Wärmetausche AISI304
• Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip.
• Sehr benutzerfreundlich
• Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet
• Auf stabilem pulverbeschichtetem Edelstahlrahmen montiert.

Technische Daten:
• Modell frutty 350D manuell
• Länge 1200 mm
• Breite 1000 mm
• Höhe 1600 mm
• Stundenleistung 350 lt bei 80°C
• Tauscherfläche 1,7 m²
• Tauscher KOAX in AISI304
• Brenner Heizöl/Diesel
• Treibstoffverbrauch ca. 3,5 kg/h
• Brennerleistung 34,7 kW / 29900 kcal/h
• Elektr. Anschluss 230 V / 50Hz einphasig
• Stromverbrauch 375 Watt
• Saftanschluss 3/4“ A am Eingang und Ø20mm Schlauchtülle am Ausgang