Pasteuranlage frutty 100lt/h elektr. 9kW manuell

Bezeichnung

Manuell geregelte Pasteurisieranlage mit Elektro Heiztherme und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft, Gemüsesaft, Essig usw.

Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmt. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Technische Eigenschaften der Anlage:
• Sehr geringer Energiebedarf
• Sehr geringe Temperaturdifferenz zwischen Saft- und Heizkreislauf
• Elektro-Heiztherme mit automatischer Temperaturregelung
• Regelventil für die Safttemperatur
• Anzeige der Safttemperatur anhand eines Digitalthermometers – Signal bei Über- bzw. Unterschreitung der Temperatur
• Anzeige für Heizwassertemperatur
• Rohr in Rohr Wärmetauscher AISI304
• Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
• Sehr Bedienerfreundlich
• Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet
• Auf stabilem pulverbeschichtetem Edelstahlrahmen montiert.

Technische Daten:

Mod. frutty 100el manuell
Länge/Breite/Höhe 80 x 80 x 140 cm
Stundenleistung 100l á 80°C
Tauscher Rohr in Rohr in AISI304/V2A
Heizung Elektro-Heiztherme 9KW
Elektrischer Anschluss 400V 50-60Hz dreiphasig (auf Anfrage auch 230V dreiphasig)
Saftanschluss 3/4“ A am Eingang und Ø20mm Schlauchtülle am Ausgang
Gewicht: 140,00 kg
Produkt-Code: 36147

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Kategorie

Saft, Wein, Cider

Obst und Weinbau

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